COMIENDO EN NEPAL, Alejandro Zurdo

"Y ocurrió el milagro. La llegada a Katmandú cuando anochecía, las callejas minúsculas, los templos y el ambiente medieval me trastornaron. Luego caminé el Himalaya, pasé frío, cansancio y penurias, Y me mezclé con su gente, guías, sherpas, porteadores, y me dí cuenta de que era en ellos donde residía la verdadera belleza del país. Y me enamoré de Nepal. Hasta hoy y sin remisión".

Cocinero, caminante, viajero infatigable, amante del continente asiático y de sus gentes...ALEJANDRO ZURDO comparte sus vivencias con todos aquellos que acuden a sus cursos de cocina y sorprende a los amantes del street food en Kitchen 154.

Buscador culinario, escritor, profesor de cocina y guía allí donde existan selvas, montañas y ruinas. Su historia de amor con Nepal se remonta a 2005 cuando comenzó a trabajar en los Himalayas.